从健康角度看，油酸还具有更多好处。已证实它有助于预防---病并促进剂产生。油酸的其中一个有趣用途是作为洛伦佐油的成分，这是一种预防上腺脑白质营养---的，只攻击男孩的身体髓鞘，大豆油酸，并引起与多发性硬化症类似的---。尽管洛伦佐油不能这种---，但能------发展过程。
其中一个主要的油酸来源是橄榄油，大豆油酸供货商，这也是美味的食用油之一。菜籽油和葡萄籽油也是---的选择，它们也包含大量这种脂肪。除了被当做烹饪油使用以外，大豆油酸价格，油酸也是许多产品的成分，如肥皂和美容用品等。
作为一种化妆品成分，油酸是一种---的保湿液。实际上，很多人都把橄榄油等天然植物油直接当做皮肤的保湿液使用。
植物油酸在实际使用的时候一定要---的注意，因为它本身其实是属于一种化学制品的所以在直接的接触到人体的时候是会有一些影响的，不过一般这些材料都是经过加工的危险性会低一些，不过不管怎么说直接的进行接触也是会有一些影响的。
油酸本身是一种---的不饱和脂肪酸，含有油酸的动植物油在长时间的放置在空气当中的时候是会导致变质的。所以其实我们的食用油当中的油酸含量是越少约好的。
经过上面的介绍我们了解了植物油酸和植物油是不同的，植物油主要是在我们做饭的时候会用到，而油酸主要是在一些其他的生产行业当中有广泛的应用。
2.本品一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中，每桶重25kg或180kg。应存放在阴凉通风处，避免日晒雨
淋，随州大豆油酸，应与碱类、物品隔离，远离火源。按一般化学品规定贮运。
稳定性1.避免与---接触。无色或淡黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体，露置于空气中色泽逐渐变深。类似猪脂气味。溶于---、、、、等，微溶于水。具有机羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。
2.化学性质：在---压下加热至80~100℃发生分解。放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深，并产生酸败气味。与碱性或---酸作用，氧化生成9，10-二---硬脂酸。与中性作用，氧化成9-----10-酮硬脂酸和10-----9-酮硬脂酸。油---化时变为硬脂酸。用氮的氧化物、、---酸等处理时转变为反油酸。
3. 存在于烤烟---、白肋烟---、香料烟---、侧流烟气中。
4. 天然存在于苹果、姜、西红柿。
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