现在市面上售卖的植物油酸种类也是非常的多，工业油酸价格，但是其实我们在选购的时候会发现产品的价格可以说是天差地别，有的非常大的量价格就是非常低的，但是有的即使只是很小的一瓶价格也是---的，这是因为产品的分别是不同的，而在这当中产品的透明度也是当中的一个标准，所以我们在生产结束之后都是需要对透明队进行检测的。
进行检测的大体流程就是在使用的是时候将需要检测的油酸注入到比色管里面，然后在标准的温度对试油的透明程度进行检测。所以我们在进行检测的时候首先需要准备好检测使用的工具，需要使用内径在15毫米左右的比色管。还有温度计也是需要准备好的，选择在化学实验当中常见的那一种温度计就可以。
接下来就是正式的测量操作了，我们在进行测量的时候首先需要将适量的油酸滴入到比色管当中，保持温度在20-25摄氏度范围之内，如果温度不够的话可以将植物油酸使用隔水加热的方法进行适当的加热，然后放置在光线比较好的位置进行透光观察。在观察的时候如果发现油样呈现比较均匀的状态，并且在油酸当中没有发现很多的杂质或悬浮物等，而且看起来是比较澄澈的的，那么这样的透明度就是比较好的试。
物性数据1. 性状：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点（oc，101.3kpa，分解）：360，220~222oc(933.1pa)
3. 熔点（oc）：13~14
4. 相对密度（g/ml，20/4oc）：0.8935
5. 相对密度（g/ml，25/4oc）：0.845590
6. 相对密度（g/ml，90/4oc）：0.8429
7. 相对蒸汽密度（g/ml，空气=1）：1.03
8. 折射率（n20oc）：1.4582
9. 折射率（35oc）：1.4544
10. 黏度（mpa·s，20oc）：38.80
11. 黏度（mpa·s，25oc）：27.64
12. 黏度（mpa·s，60oc）：9.41
13. 黏度（mpa·s，80oc）：4.85
14. 闪点（oc）：＞110
15. 燃点（oc）：362.8
16. 蒸---（kj/mol，b.p.）：167.41
17. 燃烧热（kj/mol，25oc，液体）：11153.2
18. 比热容（kj/(kg·k)，50oc，定压）：2.05
19. 比热容（kj/(kg·k)，100oc，定压）：2.30
20. 比热容（kj/(kg·k)，180oc，定压）：2.67
21. 临界压力（mpa）：3.04
22. 电导率（s/m，梧州工业油酸，m.p.）：3×10^-13
23. 电导率（s/m，b.p.）：2.8×10^-9
24. 蒸气压（kpa，176oc）：0.133
25. 溶解性：难溶于水。能与醇、醚、、轻质等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。
26. 凝固点（oc）：13.2
油酸一般是可以用于进行皂化反应的，工业油酸多少钱，使用油酸和碱性物质进行皂化反应可以生产出来脂肪酸钠和甘油，而目前使用比较广泛的油酸分别有动物油酸和植物油酸，工业油酸，那么这两种哪一种进行反应的效果---呢。
首先我们可以先从水解进行的时间这一方面进行对比。
在两者进行对比实验的过程当中，操作者在经过计时之后得出结论，使用植物油酸做的实验， 如果想要完全的进行水解那么需要加热6~7分钟，但是使用动物油酸进行实验的时候，只需要使用3-4分钟就可以完全的进行水解。
过滤后生产所得物质的对比。 使用植物有在皂化反应完成结束之后获得的黄棕色黏稠状物质，之后添加进去---饱和溶液进行搅拌，在进行过滤的时候水分不易进行分离，需要使用人力挤压黏稠状物质才会透过纱布过滤出来，即便是使用了药匙把黏稠物刮出了下来，依然是有比较多的黏稠物会粘附在纱布上面，分离的时候是比较麻烦的。使用动物油做的实验在水解之后的产物是乳白色黏稠状物质，同样需要加入---溶液进行搅拌，这种的在进行过滤的时候水分是比较容易出现分离的，而且也是比较容易从纱布上面刮出下来的。
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